ÜBER UNS

Haben Sie schon einmal Ceviche probiert?

KLEIN UND FEIN – DIE CEVICHERIA PEZ IN MÜNCHEN In der Occamstraße, zwischen Münchner Freiheit und dem Englischen Garten, bereichert unsere peruanische Cevicheria Pez die Münchner Gourmet-Welt. Die Topographie Perus, die sämtliche Klimazonen der Erde umfasst, ist weltweit so gut wie einzigartig. Die verschiedenen Klimazonen und Höhenmeter sind der perfekte Grundstock für ein unerschöpfliches Maß an exotischen Nahrungsmitteln und daher der Traum eines jeden Kochs. Was ist Ceviche? Das traditionelle Fischgericht Perus ist für die Bewohner des Landes, was für uns Europäer wohl das Brot ist. Unverzichtbar, nur weitaus gesünder. Es ist reich an Proteinen und steigert nachweislich die Energie des Körpers. Rohe Fischwürfel werden in Limettensaft eingelegt. Die Säure reagiert wie Wärme auf den Fisch und lässt ihn garen. Mittlerweile ist eine kulinarische Revolution im Gange und es scheint als würde Ceviche im Alleingang die Welt erobern. In Metropolen wie New York, Barcelona, Paris, London und Berlin gibt es schon längst Restaurants, die ausschließlich Ceviche servieren. Und nun auch in München. In einem gemütlichen, gehobenen Ambiente können Sie bei besonderen Anlässen auch das ganze Restaurant mieten. Gerne bieten wir Ihnen dazu ein abgestimmtes Menü an. Wir freuen uns auf eine gemeinsame kulinarische Entdeckungsreise! Ihre Cevicheria Pez TeamKLEIN UND FEIN – DIE CEVICHERIA PEZ IN MÜNCHEN In der Occamstraße, zwischen Münchner Freiheit und dem Englischen Garten, bereichert unsere peruanische Cevicheria Pez die Münchner Gourmet-Welt. Die Topographie Perus, die sämtliche Klimazonen der Erde umfasst, ist weltweit so gut wie einzigartig. Die verschiedenen Klimazonen und Höhenmeter sind der perfekte Grundstock für ein unerschöpfliches Maß an exotischen Nahrungsmitteln und daher der Traum eines jeden Kochs. Was ist Ceviche? Das traditionelle Fischgericht Perus ist für die Bewohner des Landes, was für uns Europäer wohl das Brot ist. Unverzichtbar, nur weitaus gesünder. Es ist reich an Proteinen und steigert nachweislich die Energie des Körpers. Rohe Fischwürfel werden in Limettensaft eingelegt. Die Säure reagiert wie Wärme auf den Fisch und lässt ihn garen. Mittlerweile ist eine kulinarische Revolution im Gange und es scheint als würde Ceviche im Alleingang die Welt erobern. In Metropolen wie New York, Barcelona, Paris, London und Berlin gibt es schon längst Restaurants, die ausschließlich Ceviche servieren. Und nun auch in München. In einem gemütlichen, gehobenen Ambiente können Sie bei besonderen Anlässen auch das ganze Restaurant mieten. Gerne bieten wir Ihnen dazu ein abgestimmtes Menü an. Wir freuen uns auf eine gemeinsame kulinarische Entdeckungsreise! Ihre Cevicheria Pez Team

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Occamstraße 26 80802 | München

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Montag 12 – 14:30 | 18 – 23
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Mittwoch – Freitag 12 – 14:30 | 18 – 23
Samstag & Sonntag 17 – 23