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Ceviches

Una tradicional platillo latinoamericano

Filete de pescado en dados marinado en leche de tigre: jugo de limón, ají, ajo, jengibre, apio y cilantro. Servido con cebolla, puré de camote, canchita (maíz frito). Thai, Atun Nikkei y Nikkei se sirven sin puré de camote y canchita.

Nikkei

Entrance: 25,90€ - Main course: 29,90€

Salmón marinado en salsa de tamarindo, salsa de soja y aceite de sésamo, con aguacate.

Tartufo

Entrance: 25,90€ - Main course: 29,90€

Salmón con crema de trufa y espuma de leche de tigre amarilla.

Atún Nikkei

Entrada: 28,90€ - Plato fuerte: 34,90€

Atún marinado en yuzu, lemongrass, salsa de soja y aceite de sésamo.

Thai Curry Mango

Entrada: 24,90€ - Plato fuerte: 29,90€

Salmón con Espuma de coco y Lima Kafir, kumquat , Mango y Togarashi.

Clásico

Entrada: 24,90€ - Plato fuerte: 29,90€

Preparado con el pescado del día.

Langostinos en Crema de Culantro

Entrada: 27,90€ - Plato fuerte: 31,90€

Langostinos en crema de culantro

Mixto

Entrada: 24,90€ - Plato fuerte: 29,90€

Pescado del día con mariscos y almejas.

Afrodisiaco

Entrada: 25,90€ - Plato fuerte: 30,90€

Pescado del día, mariscos y almejas con dos salsas diferentes de chile.

Vegetariano en Crema de Culantro

Entrada: 19,90€ - Plato fuerte: 23,90€

Hongos rebozuelos flambeados con crema de culantro

Trío de Ceviches

Plato fuerte: 48,90€

Tres tipos de Ceviche: CLASICO, LANGOSTINOS EN CREMA DE CULANTRO y NIKKEI

Entradas & Tiraditos

Finas lonchas de pescado, una especie de sashimi y una deliciosa selección de diferentes entradas

Trio de Causa: Salmón, Pulpo y Langostino

25,90€

Puré de papa frío refinado con sashimi de salmón flambeado en salsa acevichada Nikkei; y calamares flambeados con mahonesa anticuchera, canchita y gambas fritas con salsa de guindilla y maracuyá

Ensalada de Quinua

18,90€

Ensalada de quinoa con verduras y vinagreta de miel y cúrcuma

Pulpo Anticuchero

29,90€

Pulpo frito marinado picante, con patatas al romero, champiñones y aguacate

Chupe con Quinua

19,90€

Pescado del día y langostinos en caldo especiado con quinoa y guisantes

Duo de Nigiri Wagyu A5 (Japan) y Salmon Salvaje

25,90€

Duo de Nigiri de Wagyu A5 y Salmon Salvaje flambeados en piedra de sal

Tiradito de Salmón

27,90€

Sashimi de salmón con leche de tigre y aguacate molecular

Tiradito de Atún Cítrico Nikkei

29,90€

Sashimi de atún refinado con salsa de soja, naranja y aceite de sésamo

Platos Pricipales

Nuestros platillos principales

Risotto con Mariscos

32,90€

Risotto de camarones, calamares y camarones rojos argentinos, refinado con guisantes, pimientos y cilantro con ensalada de cebolla

Atún en Costra de Quinua con Salsa Nori y Puré de Camote Nikkei

44,90€

Atún con costra de quinoa, servido con salsa nori (salsa de algas) y puré de naranja y camote

Ceviche Caliente Thai

33,90€

Pescado del día flambeado en pisco, leche de tigre de ají amarillo, choclo, culantro, cebolla, chile con arroz

Lomo Saltado

38,90€

Tiras de entrecot argentino flambeadas en wok, refinadas con salsa de soja, cebolla y cilantro, con tiras de yuca frita y arroz

Quinua al Tartufo con Vegetales

27,90€

Quinoa refinada con trufas, verduras, champiñones y parmesano

Südamerikanische Spezialitäten

Postres

Nuestros postres irresistibles

Souffle de chocolate con helado de Coco

16,90€

Soufflé de chocolate con helado casero de lúcuma (fruta del Perú)

Granizado de Maracuyá

17,90€

Sorbete de maracuyá cubierto de una cúpula de chocolate casera con espuma de mango

Cheesecake de Pistacho y sorbete de Guava

18,90€

Cheesecake de pistacho troceado con sorbete de guayaba

Getränke

Le ofrecemos una gran selección de bebidas alcohólicas y no alcohólicas.

Carta de bebidas

¡Nuestros platos gourmet no solo están disponibles en Occamstraße 26, sino también para llevar! Disfrute de nuestras variaciones de ceviche tradicional, vegetariano, vegano y sin gluten cómodamente mientras viaja, en casa o en la oficina. Llame al 089/82969652 o pase por nuestro restaurante y recoja cómodamente los manjares que desee.

peruanisches Muster

Bienvenido!

Horario: LUN - DOM 5:00 p.m. - 10:00 pm
Importante: ¡la regla 2G se aplica a nosotros!
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